鮮食堂料理在網路上已小有名氣，今天特地過來享用蒸的方式享用海鮮
在柱子上貼上菜單門口就不用再擺菜單哈
鮮食堂店有橫跨一條馬路，主要店面之外，還有對面路邊跟一間店面都是他們的，連中華電信箱也不放過
完全客滿，這天氣在外面坐著吃大家為了美食也是很願意
如果提早訂位，可以訂到包廂，吃飯有冷氣吹多好
因為菜單不多，我就先放在前面提供給大家，了解我們點了什麼
很有質感的封面，看起來裡面的菜就不便宜
他們用餐方式都用蒸食，而如果你有加點其他食材，會在後面陸續幫你蒸。
上面那鍋價位700元是痛風海鮮鍋，相較於下面的海陸差在肉跟海鮮多寡，都只有兩人份。
上面的痛風海鮮多了干貝跟魚片，下面則是有一盤肉上面套餐沒有。
單點區，他們推薦多點牡蠣會幫你在後面煮粥時一起煮。
本次我們點了兩份痛風，一份會在外面幫你煮好拿進來，這樣桌上就不會那麼擠(貼心)。
因為現場客滿，大概10分鐘後才上菜，然後開始上蓋蒸熟，打開蓋子後就完成美食了！
好像不用特別介紹有什麼，因為都看的很清楚哈哈。而魚片底下有薑絲，可以搭配一起吃。
它的蛤蜊很多汁，吃起來就是一個爽字！蚵仔跟跟蝦子就是一個新鮮度破百，好像在海裡剛撈上來。而魚片比較失望一些，想說會用很厲害的魚結果是鯛魚片，這個我期望太高了！
而因為我們有額外點松阪豬跟跟花枝丸，等到我們這痛風餐吃完之後會再蒸一次其他食材。
登登登，蒸好了～
蒸完之後會淋上淡淡的甜醋醬，酸酸的搭上肉很配！而它下面有鋪些菜，搭起來不單調～
而花枝丸表現一般，因為澎湖花枝丸都太好吃，這個吃起來倒顯著普通～
蒸完的過程中，食物會不斷滴下他們原本的湯汁，利用這些湯汁進行煮稀飯或是麵線，味道會相當的濃郁，這也是這間店的招牌！
他們的粥是用生米下去煮的（因為在我們面前丟下一把米），吃起來有一點點口感不是那種很軟爛的粥(米心不是很透)，不過我倒是蠻喜歡的欸～
另一鍋是澎湖麵線，這個是湯頭的樣子，會打上一顆蛋在裡面～
麵線真的很大一把，是一個吃不完的概念
湯頭真的很棒，整個海鮮精華都在裡面，搭上澎湖麵線口感超棒。而澎湖麵線不是比較黏在一起那種，而是比較線條分明，吃起來不膩。
加點海膽（時價，280元）
新鮮好吃，這個價格算中等（路邊小吃攤開一個海膽也是200至300元）。澎湖新鮮直送，想吃新鮮好吃的海膽可以來這邊嚐嚐
我們四人一共吃了2,130 元，免服務費。
用餐心得：
我們這次點了兩份痛風餐，並不是一個好選擇，因為吃完有一種空虛感覺沒有吃到很多肉的Fu。而因為海鮮本來就隨便點價格都會比較高，份量並不是很多，但是這邊吃就是新鮮。但是這邊的粥真的是經典好吃，可以說是最亮眼的一樣料理了，反倒是粥把胃填滿了。但是還是蠻推薦大家吃吃看這間不同的料理方式，不過要記得一個月前訂位才有包廂冷氣喔～
店家資訊：
地址： 880澎湖縣馬公市仁愛路81號
營業時間：17:30–23:30
電話：06 926 7843
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