今天要去kkday一日行程，早上就是要來吃當地人推薦的道地早餐啦
出發前，我請飯店櫃檯人員寫下推薦吃什麼、輸入地點在手機Google上，我直接跟著Google走即可。
這家店面叫做：Quán Bánh Cuốn Bảo Khánh，經過Google查詢翻譯過後，意思是寶慶捲餅店
請問這個有翻譯跟沒翻譯有差嗎.....？
這時候就要拿出多啦A夢的翻譯蒟蒻（配樂：燈燈燈，翻譯蒟蒻）：這間店叫做《寶慶腸粉店》
店面長這個樣子：
這就是老闆娘正宗本人
一開始不知道是不是這間店，在外面看很久
裡面座位數不多，只有四桌，而我在吃的時候都只有兩桌有人所以其實也還好啦。
菜單來跟大家翻譯一下
左上角是雞肉腸粉，左上角第二個是蝦肉腸粉
我點了雞肉腸粉，我心中的腸粉長這樣（原來是我記錯，下圖叫做粉腸不叫腸粉）
送來是腸粉
上面有生菜、還有油蔥。
來掀開它的真面目，ㄧ看是肉末的狀態，嗯...不太美觀哈哈
桌上有很多東西，是要調醬用的喔~
會附上一款sause，要調味一下：加入兩顆辣椒跟擠下一顆金桔檸檬，再丟下兩片葉子。味道沒有很重，沾了味道提升不少
吃法：
把菜夾在中間，捲起來再沾醬。這樣菜才吃的到。而要小力一點，因為很容易破掉整個碎掉哈哈。
來說一下口感啦：油蔥一整個很香，咬下去會添加整個香氣。而它的皮很嫩很嫩，但是內餡不知道在吃什麼，雞肉沒什麼味道，但是我覺得吃這個最好吃最值得吃就是皮啦！！！
這個皮是現做的，又薄又Q真的是吹彈可破，沾上醬汁超搭，有點像是吃港式的粉腸一樣，就只差在內餡啦~
而我後來又點了一道蝦子的，一樣沒有什麼味道差別哈哈。
來看看製作過程：
1.製作餅皮：現撈一匙，均勻鋪上
2.幾秒鐘後整片拉起來
3.配上你要的口味包在裡面（這個是蝦子）
4.有戴手套欸
5.完成，大家有沒有看到上面黑黑的一大盤，這個叫做鰻魚
鰻魚沒有很好吃哈哈，乾乾便便，食之無味棄之可惜。
我問她說有沒有牛肉湯可以喝，我想點個湯，但是沒有這樣的點法我就去超商買飲料了。
總結：其實今天早上我根本不知道我會吃到什麼，因為是店員指定的道地美食啊！！而這腸粉跟我想像中的不一樣，以為是添好運那種有一隻蝦子或是滿滿的料，結果是肉末來也。而說好不好吃我覺得還ok，算是體驗當地料理，但是不是那種留在嘴巴三日味道不散的美味。我很喜歡那個皮，因為很入口即化，若是想體驗道地料理，我覺得是一道不可缺的料理喔！！！
店家資訊：
地址：14 Phố Báo Khánh, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội, 越南
營業時間：周一至周日06:15–21:00
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